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汕頭中海宏洋南濱置業發展有限公司

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4小時前

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單位性質：國有企業
所屬行業：旅游/酒店
注冊資金：500萬－1000萬
員工人數：100—200人
成立日期：1994年7月5日
營業執照：

招聘職位

餐商經理酒店營銷經理服務中心文員急市場營銷經理急廳面經理急客房領班員餐廚師

房務部

前臺接待員急

人事行政部

人事行政專員急

海濱俱樂部

樂園主廚

景區園林保潔部

洗滌領班/主管急

職位詳情招聘職位（11）

基本信息
- 工作地點：汕頭濠江區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：海濱俱樂部
- 年齡要求：30歲以上-50歲以下
- 工作經驗：3年
- 學歷要求：大專以上
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責
1. 負責管理和指導樂園內的餐飲團隊，確保日常運營順暢，滿足游客的飲食需求。
2. 根據實際需求合理采購原材料，有效控制食材的使用，確保菜品的品質，同時減少浪費，降低運營成本。
3. 對食品的整個生產過程進行嚴格監督，包括操作、存儲和衛生安全等環節，確保所有食品均符合衛生標準，保障食品安全。
4. 定期檢查廚房設備的運行狀態及廚具、用具的使用情況，及時發現并解決問題，制定月度采購計劃，保證廚房工作的高效運轉。
5. 制定和更新菜單，根據季節變化和游客口味偏好調整菜品，提升顧客滿意度。
6. 培訓和指導員工，提高其專業技能和服務水平，營造良好的工作氛圍。
7. 協調與其他部門之間的溝通與合作，確保餐飲服務與樂園的整體運營無縫對接。
8. 監控各項財務指標，如成本控制、銷售額等，定期向管理層匯報相關數據，提出改進措施。
崗位要求
- 具備豐富的餐飲行業經驗，熟悉景區樂園的運營模式。
- 熟練掌握食材的采購、儲存和使用技巧，能夠合理控制成本。
- 有較強的食品安全意識，能嚴格執行衛生規范，確保食品衛生安全。
- 熟悉廚房設備的操作和維護，能夠制定有效的設備保養計劃。
- 具備*的組織協調能力，善于團隊建設，能激發員工潛能。
- 良好的溝通技巧，能夠處理突發事件，保持冷靜。
- 熟練運用辦公軟件，具備基本的數據分析能力。
- 對工作充滿熱情，愿意為樂園的發展貢獻自己的力量。
我們期待您的加入，共同創造一個更加美好的未來！
聯系我時，請說是在吉安人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：陳小姐
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